SOFRITO SIN ACEITE LIGHT CERO CALORIAS

SOFRITO SIN ACEITE

Necesitamos:
1pimiento verde
1pimiento rojo
1cebolla
2zanahorias
5tomates
2dientes de ajo
Sal pimienta 2hojas de laurel y especies al gusto
PREPARACIÓN:
Ponemos una olla al fuego ,le echamos todas las hortalizas , sal ,pimentamos , especiamos al gusto le echamos un vaso de agua dejamos hervir y vamos moviendo que no se pegué asta que estén todas las hortalizas tiernas. Cuando la tengamos trituramos todo y lo repartimos en tapers y podemos congelar para cuando lo necesitemos. Puede servir para hacer guisos carnes en salsa o verduras .
Listo ya tenemos nuestro sofrito preparado