ROLLITO DE CALABACIN LIGHT CERO CALORIAS

Rollito de calabacin.
Necesitamos :
2 calabacines
4 claras de huevo o 2 huevos
Jamon dulce
Queso light tipo sabanitas
Sal
Preparacion :
Rallamos los dos calabacines les hechamos sal y los dejamos escurrir un par de horas que pierdan agua .
Una vez los tengamos escurridos les hechamos las claras de huevo y batimos bien .En una bandeja de horno con papel de horno extendemos bien toda la mezcla anterior nos tiene que quedar una capa finita .Metemos en el horno la bandeja y lo dejamos a 180 grados media hora mas o menos dependera del horno.
Cuando ya lo veamos hecho .Sacamos la bandeja y despegamos el calabacin del papel ,si esta muy pegado lo que haremos es humedecer el papel de horno y asin se desprendera con mas facilidad.
Ahora lo rellenamos de jamon dulce y queso y lo enrollamos .Lo volvemos a meter en el horno un par de minutos para que se derrita el queso.
Listo ya tenemos un estupendo rollito de calabacin.