rollo de pavo con salsa champiñones

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SOFRITO SIN ACEITE LIGHT CERO CALORIAS

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SOFRITO SIN ACEITE Necesitamos: 1pimiento verde 1pimiento rojo 1cebolla 2zanahorias 5tomates 2dientes de ajo Sal pimienta 2hojas de laurel y especies al gusto PREPARACIÓN: Ponemos una olla al fuego ,le echamos todas las hortalizas , sal , pimentamos , especiamos al gusto le echamos un vaso de agua dejamos hervir y vamos moviendo que no se pegué asta que estén todas las hortalizas tiernas.  Cuando la tengamos trituramos todo y lo repartimos en tapers y podemos congelar para cuando lo necesitemos. Puede servir para hacer guisos carnes en salsa o verduras . Listo ya tenemos nuestro sofrito preparado
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QUESO CREMA LIGHT CERO CALORIAS

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Queso untable casero light Necesitaremos: Tres yogures desnatados  Sal Edulcorante. Preparación: Necesitamos un escurridor de tela para quitarle todo el suero al yogur .Echamos los tres yogures en el escurridor y lo metemos en la nevera lo dejamos 24 horas .Pasadas las 24 horas el yogur a perdido todo el suero y nos queda cremoso.Lo ponemos en un recipiente le echamos un poquito de edulcorante para quitarle el amargor, un poquito de sal al gusto lo movemos todo bien y listo ya tenemos un queso crema buenisimo.sirve para todo tipo de dietas de adelgaza miento .Es super  fácil de hacer.
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ALCACHOFAS AL MICROONDAS NECESITAMOS : ALCACHOFAS LIMÓN  SAL Y PIMIENTA PREPARACIÓN: Cortamos el rabo y la punta de las alcachofas les echamos limón sal y pimienta en el corazón y las metemos en el microondas un minuto por alcachofa que pongamos. Listo ya tenemos las alcachofas preparadas 
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